Blog d'une gourmande passionnée de cuisine...
3 Janvier 2018
Bonjour,
Mes Meilleurs Voeux pour 2018... je vous souhaite des tas de gourmandises pour cette nouvelle année...
Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires* et Soulef, du blog Amour de cuisine*.
La marraine du jeu de ce mois, Zika , du blog la cuisine de zika qui a choisi l’ingrédient : l'origan
Principe du jeu
Choisir un ingrédient de saison et accessible aux quatre coins du monde
La marraine devra publier cet article sur son blog entre le 3 du mois à 8h00
en citant les liens des initiatrices de ce jeu.
Annoncer l’ingrédient qui sera la vedette du mois en cours.
Les blogueuses qui veulent y participer, contacteront directement l’animatrice du jeu pour qu’elle puisse établir la liste des participantes au jeu.
la marraine du jeu dressera au fur et à mesure la liste des participantes sous son article.
La marraine contactera les participantes au jeu sur leurs mails afin d’avoir les titres des recettes à partir du 20 et aussi pour le rappel!)
Le 1er du mois suivant (au plus tard), les participantes au jeu devront envoyer les titres de leurs recettes et le lien de leur blog à la marraine, pour qu’elle puisse dresser la liste .
La marraine publiera la liste finale des blogs participants et les titres des recettes sur son blog, et l’enverra en même temps par mail à toutes les participantes.
Toutes les recettes doivent être mises en ligne le mercredi 3 janvier 2018 à 8h00
avec en bas la liste des participantes et le titre de leur recette
envoyée par la marraine du jeu.
Samar et Soulef choisiront ensuite parmi les participant(e)s, un ou une blogueur qui prendra le relais et annoncera le nouvel ingrédient pour le mois suivant.
Voici les rondes précédentes du jeu "recette autour d'un ingrédient":
Ronde #1 : l’orange choisi par Soulef et Samar
Ronde #2 : l’amande choisie parAssia
Ronde #3: le lait de coco, choisi par Delphine
Ronde #4 : l’ananas choisi par Christelle
Ronde #5 : le miel choisi par Isabelle
Ronde #6 : la fraise, choisie par Sarah
Ronde #7 : la cerise, choisie parFrançoise
Ronde #8 : le chocolat, choisi par Marie
Ronde #9 : la tomate, choisie par Virginie
Ronde #10 : la courgette, choisie par Christelle
Ronde #11 : le potiron, choisi parRosa
Ronde #12 : la poire, choisie par Michèle
Ronde #13 : la banane , choisie par Sylviane
Ronde #14, la vanille, choisie par Hélène
Ronde #15 : le poisson choisi par Patricia
Ronde #16: Le citron choisi par Salima
Ronde #17 : le camembert choisi par Christelle
Ronde #18: La betterave choisie par Gabrielle
Ronde #19 : les graines de sésames choisi par Soulef
Ronde #20 : la menthe choisi par Samar
Ronde #21 : la crevette choisi par Corinne
Ronde #22 : la pomme choisi par Natly
Ronde #23 : la châtaigne choisi par Sylvie
Ronde #24 : la cannelle choisi par Florence
Ronde #25 : les agrumes choisi par Jackie
Ronde #26 : la carotte choisi par Samia
Ronde #27 : la mangue choisi par Brigitte
Ronde #28 : le riz choisi par Julie
Ronde #29 : la rhubarbe choisi par la Marion
Ronde #30 : l’abricot choisi par Soulef
Ronde #31 : la pêche choisi par Samar
Ronde #32 : le soja choisi par Aurélie
Ronde #33: les champignons des bois par Martine
Ronde #34 : le lait concentré sucré ou non choisi par ponpon
Voici ma recette... des sablés à la farine de pois-chiche et à l'origan, un vrai délice, surtout accompagnés de fromage frais!
Ingrédients :
- 150 g de farine de pois-chiche
- 35 ml d'huile d'olive
- 3 g d'origan
- 3 g de cumin
- 3 g de sel
- 50 ml d'eau
- 1 jaune d’œuf
- 50 g de graines de sésame
Préparation :
Mettre dans un récipient, tous les ingrédients secs, mélanger. Ajouter les ingrédients liquides. Pétrir rapidement, et former une boule.
Saupoudre le plan de travail de farine de pois-chiche. Etaler la pâte sur 2 mm de hauteur. A l'aide d'un emporte-pièces, former des cercles (j'ai également fait des bâtonnets).
Saupoudrer de graines de sésames et d'origan. Puis, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler de nouveau afin de faire adhérer les graines et les herbes.
Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.Faire des trous sur la surface des cercles (vous pouvez utiliser le haut d'un pique à brochettes).
Mettre au four préchauffé, à 180°, pendant 20 à 25 minutes.
Conserver dans une boîte hermétique, une semaine maximum.
Listes des participantes :
1. Zika du blog http://cuisinedezika.canalblog.com avec Aacida b zaatar, polenta sucrée à l'origan
2 .Assia du blog http://www.gourmandiseassia.com avec Sablés au Chia et Origan
3 .Miamponpon du blog http://miamponpon.canalblog.com avec Poivron mariné à l'huile d'olive, ail et origan
4 .Samar du blog http://www.mesinspirationsculinaires.com avec Crackers au parmesan et origan
5 .Soulef du blog https//www.amourdecuisine.fr avec Croquettes de riz à la mozzarella
6. Catalina du blog http://leblogdecata.blogspot.fr avec Tarte à l'oignon et origan
7. Rosaculinaire du blog http://rosaculinaire.canalblog.com avec: petites pizzas tropicales
8. Michelle du blog http://plaisirs-de-la-maison.com avec des gressins à l 'origan
9. La cuisine de Cécile du blog http://la-cuisine-de-cecile.eklablog.com avec gratin de pâtes, poulet et origan
10. Keskonmangemaman du blog http://keskonmangemaman.blogspot.fr avec sablés apéro à la farine de pois chiches au parmesan et à l'origan
11. Natly du blog http://www.cuisine.voozenoo.fr avec Broutilles à l'origan" et on s'est régalé
12. Lic du blog http://lesgateauxdelic.canalblog.com avec Pizza Mickey avec pâte maison
13. Gabrielle du blog http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.it avec Zaatar fait maison
14. Jackie du blog https//www.jackiecuisine.com avec Poulet à l'origan et au citron confit
15 Emmanuelle du blog http://auxdelicesdemanue.com avec Pâtes maison à l'origan et noix de saint-jacques à l'huile de noix
16. Cocode nice du blog https://cuisinenfolie.blogspot.com avec Gressins et crème de poivron à l'origan
17. Christine du blog http://pause-nature.over-blog.com avec Ragoût de haricots rouges et courge olive à l'origan
18. Safrancannelle du blog http://www.safrancannelle.com avec Pâte à pizza à l'origan
19. Delphine du blog http://www.ohlagourmandedel.com avec Mousse de thon à l'Origan.
20. Marmotte du blog https://cuisine.chez-la-marmotte.fr avec tarte rustique aux champignons
21. Hakima du blog http://gourmandisesdhakima.com/ avec avec biscuits salés à la farine de pois chiche et origan
22. Amal du blog http://lacuisinedeamal.com/ avec Escalope de poulet pizza
23. Michèle du blog http://croquantfondantgourmand.com avec Filets de poulet au citron et à l'origan
24. Salima du blog http://cestsalimaquicuisine.over-blog.com avec : Soupe d'orge à l'origan
25. Sylvie du blog http://www.latabledeclara.fr avec mini cakes feta tomates séchées jambon cru et origan.
/https%3A%2F%2Fwww.amourdecuisine.fr%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F01%2Frecette-autour-dun-ingredient.jpg)
/image%2F1222977%2F20171223%2Fob_a564c9_img-9155-copie-copie-copie.jpg)
/image%2F1222977%2F20171218%2Fob_757d99_img-9091.jpg)
/image%2F1222977%2F20171214%2Fob_606041_img-9002.jpg)