Blog d'une gourmande passionnée de cuisine...
Au petit déjeûner ou au goûter, la brioche est toujours un régal. Accompagnée d'un café ou d'un chocolat, et tartinée avec de la confiture ou du miel, elle saura être appréciée par toute la famille! Pour 6 petites brioches - 400 gr de farine - 2 càs de...
Sahaftorkoum... Aujourd'hui, je vous emmène à l'est de l'Algérie du côté de Constantine, où l'on aime cuisiner les plats à base de pâtes. Tlitli est un plat à base de langues d'oiseaux; il se cuisine à la vapeur, aussi bien en sauce blanche qu'en sauce...
Ingrédients : pour la génoise : - 4 oeufs - 150 gr de sucre - 60 gr de farine - 70 gr de fécule de pomme de terre pour la crème au citron : - 3 citrons - 3 oeufs - 150 gr de sucre en poudre - 1 càs de maïzena - 50 gr de beurre pour la meringue : - 3 blancs...
Bonjour à toutes et à tous. Aujourd'hui, je vous fais partager la recette d'un dessert très rafraichissant et plein de sucre, pour récupérer juste après le "ftor"; c'est "l'omelette Norvégienne". En fait, d'après son histoire, elle ne serait pas tout...
Bonjour, En allant sur le forum de Fleur D'Oranger, je suis tombée sur le gâteau Algérie qu'elle avait préparé pour fêter leur qualification au mondial 2010. J'ai donc décidé d'en faire autant moi aussi, et voici ce que ça donne : Merci encore à toi,"Fleur...
Après une très longue absence... je me suis essayée à ces cookies aux fruits secs et au nutella, qui sont tout simplement DÉ LI CIEUX... recette tirée du livre de cuisine GATEAUX MADE IN USA et revisitée, voire très revisitée par mes soins (en version...
Un article que j'ai pris dans le très beau blog de Djouza et que je partage avec vous : Les enfants "différents" ont aussi des rêves, des désirs, mais ils ont surtout besoin qu'on les accepte et qu'on les aime comme ils sont. Puis-je vous demander (à...
Coucou à toutes et à tous Désolée pour cette longue absence, mais j'étais submergée de travail! mais, cela ne m'a pas empêcher de cuisiner, et surtout de faire des gâteaux... Aujourd'hui, je vous poste les photos des 2 gâteaux que j'ai fais pour les 6...
Coucou tout le monde! Notre Fleur http://fleurdoranger.over-blog.fr/article-give-give-give-you-away-giveaway-yessssss-60841230.html organise un super Give Away pour gagner des lots bien sympa... il suffit de s'inscrire à sa newsletter et de publier ces...
Une petite récap de mes gâteaux de l'Aïd... Bisous et bonne fin d'après-midi LES CORNETS BAKLAWAS LES PETITS FOURS Fourrés au chocolat ASSIETTE DE PETITS FOURS ET NONNETTES au chocolat et confiture d'orange amère LES SABLES A LA CONFITURE PANACHE DE GATEAUX...
Bonjour à toutes et à tous, Je vous poste quelques photos des gâteaux de l'Aïd... j'ai pris beaucoup de retard, de plus mon internet fait des siennes! Je vous poste les recettes très vite ainsi que les photos de mes autres gâteaux! Très bonne journée...
Bonsoir et saha ftorkoum, Voici une idée de gâteaux pour l'Aïd. Ce sont des gâteaux en forme de bananes, que l'on appellera "les bananes fondantes"! L'idée m'est venue du livre de recettes "Bnina" aux éditions "El Morchid el Djazairia". J'ai pris uniquement...
Bonsoir et saha ftorkoum, Aujourd'hui, je vous propose la recette des "beignets". Il y a quelques variantes pour cette recette, donc, je vous poste la recette la plus simple à mon sens. A déguster à l'heure du thé, c'est un régal. Fourrés à la confiture,...
Bonjour à tous et à toutes, Je vous remonte cette recette de sablés au beurre, qui était classée dans la catégorie "sucrés"... elle completera peut-être votre liste des gâteaux de l'Aïd! Ingrédients : - 1 oeuf - 200 gr de beurre mou - 150 gr de sucre...
Bonjour à toutes et à tous, Désolée pour cette longue absence... mais me revoici, avec de nouvelles recettes! Voici 2 bavarois que j'ai préparé il y a quelques jours... en principe il se prépare avec des fruits frais ou surgelés... mais, ici, je l'ai...
Bonsoir, J"ai fait un copier coller de ma recette qui se trouvait dans la catégorie "sucrés", car j'ai appris que l'on ne pouvait pas me laisser de commentaires! merci à Fleur d'Oranger pour l'info ! Au départ, ce gâteau devait être un moelleux au chocolat,...
Comme promis, voici la recette des Lasagnes au filet de lieu noir et épinards. Ingrédients : - 7 tranches de filet de lieu noir (ou autre filet) - 500 gr d'épinards (surgelés pour ma part!) - 1 oignons - mélange sec d'herbes et oignons - 20 cl de crème...
S VP : faites passer ce message sur vos blogs et allumons une bougie tous ensembles pour Micky qui méritait bien plus Hier seulement, j'apprenais que notre amie Micky auteur du blog "Le jardin des Délices" se battaient depuis quelques mois contre une...
Bonjour à toutes et à tous, Je suis désolée pour cette longue absence, mais en ce moment j'ai beaucoup de travail, entre les petits rhumes, le travail, la maison et les enfants, je n'ai plus le temps de bloguer! Donc, voici déjà quelques photos d'une...
Bonsoir à toutes et à tous, ce soir je ne publie pas de recettes, juste quelques photos que vous pourrez visualiser dans "Mes albums photos" . Un extrait des photos, nostalgie du village natal de mon père et de la maison de ses grands-parents... il n'en...
Pour ces petits pains, j'avais choisi au départ de les faire natures pour accompagner notre "chorba" du "ftor", mais finalement, ils se sont transformés en petits pains aux noix ! tartinés de beurre et de confiture, ils ont fait le régal de toute la famille!...
Bonjour, En naviguant sur le blog de "Fleur d'oranger" je suis tombée sur le Gâteau damier que j'ai trouvé superbement réussit, donc je l'ai reproduit ltoutes les étapes sont notées sur le blog Fleur d'oranger en lien dans la rubrique "blogs à visiter...
https://instagram.com/p/5PSlQuGjDI/
https://instagram.com/p/5PQcPeGjOo/
https://instagram.com/p/5POQVxmjKA/
